مطبخ

10 طرق بسيطة لمنع الإفراط في تناول الطعام

هناك أسباب كثيرة للإفراط في تناول الطعام. وفقًا لبعض الدراسات ، يأكل البالغون بسبب التوتر والصراعات العقلية ويأكلون أكثر من اللازم عدة مرات في الأسبوع. يعاني الكثير من الناس من هذه المشكلة ويحاولون التوقف عن الإفراط في تناول الطعام. تتمثل الخطوة الأولى في منع الإفراط في تناول الطعام في تحديد العادات السيئة وأسباب الرغبة الشديدة في تناول الطعام والعادات الجديدة.

قد يكون الجلوس وتناول الطعام واستهلاك الكثير من السعرات الحرارية واكتساب الوزن وتعريض الصحة للخطر أمرًا شائعًا بالنسبة للكثيرين. قد لا يواجه الكثير من الناس مشكلة في الإفراط في تناول الطعام ويعتبرونه عادة طبيعية. لكن كثيرين يحاولون كسر هذه العادة السيئة والحفاظ على صحتهم.

لهذا السبب ، نريد في مقال اليوم أن ننظر في الإفراط في تناول الطعام وطرق منعه. إذا كنت لا تستطيع في بعض الأحيان التوقف عن الأكل وتشعر أن صحتك معرضة للخطر ، أو تريد أن تفقد بعض الكيلوجرامات ويكون لديك جسم أفضل ، فاتبع Digikala Meg و 10 طرق بسيطة ومفيدة لمنع الإفراط في تناول الطعام.

1. امضغ العلكة عند الشراء

ربما سمعت أنه لا يجب عليك الشراء عندما تكون جائعًا. بصراحة ، قد يكون من الأفضل وضع قطعة من العلكة الخالية من السكر في فمك ومضغها بعناية قبل الذهاب إلى محل البقالة. وفقًا لدراستين ، ستشعر بجوع أقل عند مضغ العلكة ، ولن تشعر بعد الآن بالرغبة الشديدة في تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة.

لذلك ، من خلال مضغ العلكة ، يمكنك التحكم في شهيتك ولم تعد تذهب للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل رقائق البطاطس. بهذه الطريقة سيكون عليك العودة إلى المنزل على معدة فارغة والاستمتاع بوجبة مطبوخة في المنزل ، وهي مصنوعة بشكل أفضل من الخضار.

۲. ابدأ بالأطعمة الصحية

لا يهم إذا كنت ترغب في تناول الطعام في المنزل أو في مطاعم مختلفة ؛ على أي حال ، حاول أن تبدأ بالأطعمة الصحية أولاً. أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يذهبون إلى المطاعم عادة ما يطلبون أول وجبات كبيرة يرونها في القائمة ، ويفضلون عمومًا البدء بأطعمة أثقل وزناً. لذلك ، قبل طلب الطعام وملء طبقك ، فكر جيدًا في الخيارات المستقبلية.

جرب الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والدهون مثل اللحوم والأطعمة الدهنية الأخرى ، جرب الأطعمة النباتية أو الخضار أو الحبوب الكاملة. من خلال القيام بذلك ، سيتم النظر في شهيتك الرئيسية للأطعمة الصحية ، وعندما تمتلئ معدتك ، لن يكون لديك مكان للأطعمة عالية السعرات الحرارية.

3. اشترِ الطعام نقدًا

03 10 Ways to Control Your Eating

عندما يتعلق الأمر بالنقود الورقية ، سيكون من الأسهل بكثير شراء الوجبات السريعة والسعرات الحرارية العالية والحلويات بقطعة بلاستيكية تسمى بطاقة الائتمان. اليوم ، يستخدم الجميع بطاقات الائتمان هذه ولا يرى الأموال التي يتم إنفاقها. الشيء المثير للاهتمام هو أن إنفاق النقود الورقية يجعل الناس دائمًا مترددين ويمنعهم من الإفراط في الإنفاق. على سبيل المثال ، في إحدى الدراسات ، طُلب من طلاب المدارس الثانوية استخدام النقود لشراء الأطعمة غير الصحية مثل الكعك والحلويات. كانوا مترددين وفكروا في الأمر. في النهاية ، اتبع معظمهم نظامًا غذائيًا صحيًا.

لذا من الآن فصاعدًا ، يمكنك استخدام النقود لشراء العديد من الأطعمة والوجبات الخفيفة لمعرفة الأموال التي تُهدر ومحاولة إنفاقها على أشياء أكثر قيمة.

4. لا تشاهد برامج الطبخ

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فإن مشاهدة الطعام على التلفزيون يمكن أن يصرفك عن خططك ويقودك إلى تناول الأطعمة الملونة. على أي حال ، لا يمكن رؤية الطعام اللذيذ والملون في برامج الطهي التلفزيونية وعدم الحداد.

تظهر الأبحاث أن أخصائيو الحميات يستهلكون المزيد من الأطعمة مثل الشوكولاتة والحلوى أثناء مشاهدة التلفزيون. ومع ذلك ، فهم لا يريدون تناول الطعام أثناء مشاهدة البرامج الأخرى.

5. استخدم الأطباق الزرقاء

04 10 Ways to Control Your Eating

قد يكون من الصعب بعض الشيء تصديق ذلك ، لكن لون الأطباق التي تتناولها يمكن أن يؤثر على شهيتك وشهيتك. تظهر الأبحاث أنه كلما اقترب لون الأطباق من لون الطعام ، زاد احتمال تناول الطعام. لأنه عندما يكون لون الطعام واللوحة متجانسين ، فإنك لا تتعرف على حجمه وتملأ الحاوية بعناية. لذلك ، يجب أن تحصل على المساعدة من الألوان التي تتناقض بشكل كبير مع طعامك.

نظرًا لأن اللون الأزرق لا يوجد عادة في أي طعام ، فهو أفضل خيار لمنع الإفراط في تناول الطعام. من الآن فصاعدًا ، ضع طعامك في أوعية زرقاء لكبح شهيتك واستهلاك كميات أقل.

6. اختر أطباق وأوعية أصغر

حجم الطبق والوعاء ، أو أي وعاء آخر تأكل فيه ، يخبر عقلك بالكمية التي يجب أن تأكلها. مع وضع ذلك في الاعتبار ، كلما كانت الحاوية أكبر ، زادت المهمة التي يقوم بها عقلك. في إحدى الدراسات ، تمت دراسة الأشخاص في مطعم صيني. أولئك الذين طلبوا طعامًا في أطباق كبيرة كان لديهم طعام أكثر بنسبة 52٪ من أولئك الذين طلبوا أطباق أصغر. كما أنهم تناولوا طعامًا أكثر بنسبة 45٪.

تحتوي الأوعية والأطباق الصغيرة على حجم أقل. عندما ترى طبقًا أصغر مليئًا بالطعام ، يعتقد دماغك أنه يحتوي على الكثير من الحجم. لذلك ، من خلال اختيار طبق أصغر ، يمكنك خداع عقلك وبينما لا تزال تستمتع بطعامك ، تمنع الإفراط في تناول الطعام وتستهلك كمية أقل.

7. لا تستمع إلى معدتك على الفور

05 10 Ways to Control Your Eating

يمكن أن يحدث تناول الطعام بدافع الملل أو الإرهاق أو التوتر لكثير من الناس ويسيطر على حياتهم. من الأفضل ألا تستمع أبدًا إلى معدتك في هذه الأوقات. إذا شعرت بالجوع ، قم بتدفئة رأسك لمدة 5 إلى 10 دقائق بمهام أخرى. ثم تحقق مما إذا كان لا يزال لديك شهية. على الأرجح ، ستختفي هذه الشهية وتفضل الآن مواصلة الترفيه وتناول الطعام دون أي قلق.

8. إخفاء الأطعمة غير الصحية

قم بإخفاء الأطعمة السريعة ذات القيمة الغذائية المنخفضة ، مثل الحلوى ورقائق البطاطس ، حتى لا تراها. بهذه الطريقة قد تتمكن من إيقاف الشهية المفاجئة لتناول هذه الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والدهنية والحلوة. على سبيل المثال ، وجدت إحدى الدراسات أن الموظفين الذين تناولوا الشوكولاتة على مكاتبهم استهلكوا شوكولاتة أكثر بنسبة 48٪ مما كانت عليه عندما كانوا على بعد أمتار قليلة. كما لاحظوا انخفاضًا بنسبة 25 في المائة في استهلاك الشوكولاتة عند وضعها في درج طاولة مقارنة بما كانت عليه عندما كانت على الطاولة.

ومع ذلك ، فمن الأفضل عدم شراء هذه الأطعمة مطلقًا وتجنبها. لكن إذا قمت بشرائها ، على الأقل لا تضعها أمام عينيك حتى لا تشعر فجأة بالحاجة إلى أكلها. بهذه الطريقة يمكنك استهلاك الأطعمة على مدى فترة زمنية أطول وحرق سعرات حرارية أقل.

9. اطلب دائمًا أحجامًا أصغر

06 10 Ways to Control Your Eating

يمكن أن تغريك الحاوية الكبيرة لتناول المزيد من الطعام ، حتى لو كنت ممتلئًا أو لا تحبه. في إحدى الدراسات ، تم إعطاء العديد من الأشخاص الذين ذهبوا إلى السينما عبوات كبيرة ومتوسطة الحجم من الفشار. كان بعضها طازجًا ومقرمشًا وبعضها متبقي ولذيذ نسبيًا! أولئك الذين تناولوا الفشار الطازج في حاويات أكبر أكلوا 45 في المائة من الفشار أكثر من أولئك الذين تناولوا عبوات متوسطة الحجم. حتى أولئك الذين لديهم عبوات كبيرة من الفشار تركوا واستهلكوا 33 في المائة أكثر من أولئك الذين لديهم عبوات متوسطة.

لذلك يمكن للحاويات الكبيرة أن تجعلك مستمتعًا وتناول سعرات حرارية عالية جدًا دون أن تدرك ذلك. من الآن فصاعدًا ، قبل طلب الطعام ، تذكر هذا الحل واطلب حاوية أصغر.

10. اشرب الماء وتناول الطعام ببطء أكثر

استخدم ملاعق أصغر ، وخذ غازات أصغر من طعامك ، وضع كمية أقل من الطعام في فمك ، ثم امضغها وابتلعها بلطف أكثر. توقف واضيع الوقت بين وضع الطعام في فمك في كل مرة. أيضا ، اشرب بعض الماء قبل الوجبات وعند الأكل. من خلال القيام بذلك ، يمكنك ملء معدتك وكبح شهيتك.

يقال إن الشعور بالشبع في المعدة يستغرق حوالي 20 دقيقة للوصول إلى المخ. لذا حاول أن تأكل ببطء أكثر حتى يصل الشعور بالشبع إلى المخ ويمنعك من تناول المزيد من الأطعمة والوجبات الخفيفة.

يعد تأخير الوقت وإهداره طريقة بسيطة لحرق سعرات حرارية أقل ومنع الإفراط في تناول الطعام

ملاحظات ختامية

مع مرور الوقت ، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى زيادة الوزن وزيادة مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة مثل مرض السكري وأمراض القلب.

بغض النظر عن الدافع الرئيسي لتناول الطعام ، وعندما تتناول وجبة دسمة ، فإن الاستسلام قد يكون صعبًا وصعبًا. ومع ذلك ، هناك عدة طرق لمنع الإفراط في تناول الطعام ، والآن أصبحت معتادًا على 10 منها.

من الآن فصاعدًا ، استخدم هذه النصائح البسيطة لمساعدتك على تناول كميات أقل وتحسين صحتك.هذه المقالة لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. تأكد من استشارة أحد المتخصصين قبل استخدام التوصيات الواردة في هذه المقالة. لمزيد من المعلومات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى